Îţi place să mănânci picant? Iată o reţetă delicioasă, ideală în curele de slăbit.
Salata picantă cu cartofi este o salata uşor de preparat, care satisface pofta de ceva picant şi în acelaşi este slabă în calorii.
Ingrediente:
5 cartofi,
500 gr morcovi,
200 gr pastarnac,
1 telina,
200 gr boabe porumb,
400 gr maioneza,
2 linguri hrean,
1 lingura mustar iute,
100 ml smantana,
5 legaturi ceapa verde,
sare, piper
Fierbem legumele, iar după răcire le tăiem cubuleţe. Amestecăm muştarul cu hreanul şi smântâna, iar apoi adăugăm maioneza. Compoziţia obţinută o adăugăm peste legume, apoi punem porumbul, partea alba a cepelor, tăiate mărunt şi omogenizăm. Tăiem cozile de la ceapă în segmente de 10 cm lungime. Tapetăm marginile unui vas cu acestea, apoi adăugăm salata obţinută şi o punem la frigider până la momentul servirii.
Salata picantă cu cartofi se serveşte rece.
